Was macht eigentlich ein Unternehmensberater in Hotellerie und Tourismus genau?
Fragen Sie sich, wie Sie die Ergebnisse Ihres Hotels oder Tourismusbetriebs verbessern können? In diesem Artikel erfahren Sie mehr über meine Arbeit als Unternehmensberater und wie ich Sie durch maßgeschneiderte Lösungen und umfassende Expertise unterstützen kann.
„Was genau machst du als Unternehmensberater in der Hotellerie und im Tourismus und wie unterstützt du Betriebe?“ Diese Frage höre ich oft. Es ist für mich nicht leicht, sie in einem Absatz zu beantworten, da mein Dienstleistungsangebot sehr vielfältig ist.
Wie der Firmenname „Tourism Results“ bereits andeutet, geht es um Unternehmensergebnisse – genauer gesagt, um die Optimierung der Resultate von Hotels und Tourismusbetrieben. Dies kann auf unterschiedliche Weise erfolgen.
Der erste Schritt: Der Basic Check
Unsere Zusammenarbeit beginnt häufig mit einem Basic Check, einer umfassenden Status-quo-Analyse. Diese Analyse gibt einen 360°-Überblick Aufschluss darüber, wo Optimierungspotenzial für ihren Betrieb besteht. Der Prozess umfasst das die Darstellung des Geschäftsmodells, SWOT-Analyse, Erscheinungsbild (offline und online, Marketing & Vertrieb (inklusive Marktpositionierung), Organisation und HR, Controlling und Kennzahlen.
Je nach den Ergebnissen dieser Analyse und den Bereichen, in denen der Kunde Beratungsbedarf hat, definieren wir die Handlungsfelder, in denen ich meine Kunden mit meiner Expertise unterstütze.
Maßgeschneiderte Lösungen für individuelle Anforderungen
Ich biete auch Beratung für spezifische Projekte, Wünsche oder Bedürfnisse. Nach einem unverbindlichen Erstgespräch, in dem wir Ihren Bedarf analysieren und definieren, erstelle ich ein konkretes Angebot mit den erforderlichen Schritten und einem Zeitplan. Die Umsetzung erfolgt in enger Abstimmung mit Ihnen oder Ihrem Team. Der Rahmen für mögliche Lösungen ist breit und reicht von Strategieentwicklung über Marketing, operative Themen bis hin zu Controlling und Change-Management.
Unabhängiger Sparringpartner
Oftmals besteht der Wunsch, wichtige Entscheidungen mit einer unabhängigen Person zu diskutieren. Ein solcher Austausch bietet den Vorteil neuer Perspektiven, Ideen und Lösungsansätze sowie einer 2. Meinung. Hier sind meine langjährige Erfahrung, Expertise und unvoreingenommene Sichtweise von großem Wert. Individuelle Coachings bieten die Möglichkeit, in strukturierten Gesprächen neue Ziele, Wege und Lösungen zu erarbeiten.
Einige Beispiele typischer Beratungen
Strategieentwicklung – Basierend auf dem Geschäftsmodell und der SWOT-Analyse entwickeln wir eine umfassende Unternehmensstrategie inklusive Vision, Mission und Zielsetzungen. Nach Festlegung der Strategie erfolgt die detaillierte Umsetzungsplanung in einem Maßnahmenkatalog mit konkreten Aktivitäten, Kosten und Verantwortlichkeiten. Je nach Bedarf kann dieser Prozess virtuell oder in Präsenzworkshops gestaltet werden. Wir legen den Grundstein für eine zukunftsweisende Strategie, die Ihr Unternehmen langfristig erfolgreich macht.
Marketingoptimierung – Wir analysieren die Marketing- und Vertriebsstruktur, definieren Ziele und leiten Maßnahmen ab. Vom Optimieren der Angebote, Preise und Vertriebskanäle bis hin zu gezielter Kommunikation – alle Maßnahmen münden in einen detaillierten Aktivitätenplan mit klaren Verantwortlichkeiten. Dies führt zu mehr Kunden und höheren Umsätzen durch gezielte Marketing- und Vertriebsmaßnahmen, immer mit dem Blick auf eine optimale Marktpositionierung.
Bessere Customer Experience – Entlang der „Customer Journey“ sehen wir uns alle „Touch-Points“ mit dem Gast an: vom ersten möglichen Kontaktpunkt über den Buchungsprozess, die Gästeinformation vor der Anreise, den Check-In, den gesamten Aufenthalt bis zum letzten Kontakt beim Check-Out und darüber hinaus. Unser Ziel ist es, alle Kontakte mit dem Gast so zu gestalten, dass Erwartungen erfüllt und nach Möglichkeit übertroffen werden. So verwandeln wir Gäste in begeisterte Stammkunden, indem wir ein unvergessliches Kundenerlebnis schaffen.
Controlling & Reporting – „You can’t manage what you don’t measure“ – Wir analysieren die Betriebsdaten, entwickeln eine strukturierte Reporting-Struktur und stellen Zahlen in Relation zu Ihren Zielen in Form des Budgets, um eine bessere Steuerung auf Basis von Zahlen und Prognosen zu ermöglichen. Wir schaffen Transparenz und ermöglichen datenbasierte Entscheidungen, die für ein proaktives Management und bessere Resultate unerlässlich sind.
Nachhaltiges Wirtschaften (ESG) – Für Hotels, die Nachhaltigkeit (ESG) erstmals thematisieren möchten, bietet der „ESG-Check Basic“ Workshop eine ausgezeichnete Möglichkeit, das Bewusstsein für ESG zu schärfen, relevante Themen im Betrieb zu identifizieren und erste ESG-Ziele zu formulieren. Wir sondieren vorhandene Daten, erarbeiten praktische Umsetzungswege, diskutieren Vorteile für interne und externe Stakeholder und bewerten potenzielle Zertifizierungen.
Projekt-Feasibility – Für Neubau-, Erweiterungs- oder Umbauprojekte von Hotels bildet eine Machbarkeitsstudie (Feasibility Study) eine wichtige Informationsgrundlage. Sie basiert auf fundierten Daten, leitet die Umsätze nach Zielgruppen und Perioden, die Kosten und natürlich die Betriebsergebnisse sowie zur Verfügung stehende Cash-Flows her und dient als Entscheidungsgrundlage für Auftraggeber, sowie als Info für diverse Stakeholder wie Banken, Investoren und Eigentümer.
Unabhängig von der Art von Unterstützung und Begleitung, ist mein Ziel als Berater, meinen Kunden zu helfen, die Lösungen für ihre bestehenden und Bedürfnisse und Themen selbst zu erkennen, und dann gemeinsam an der Verbesserung und Implementierung zu arbeiten.
Tourism Results ist der verlässliche Partner an Deiner/Ihrer Seite, der mit Expertise der hands-on unterstützt und durch alle Prozesse führt. Gemeinsam steigern wir Ihre Resultate.
Was sind Deine/Ihre aktuell brennendsten Themen im Betrieb? Welche Fragen, bzw. welche Problemstellungen ergeben sind daraus? Interesse geweckt? – dann freue ich mich auf ein unverbindliches Erstgespräch.
